miercuri, 13 decembrie 2017

Atelier de paine si placinte la Cluj

Am placerea sa invit pe toti cei interesati de aluatul cu maia, la un curs practic ce va avea loc Sambata 16 Decembrie incepand cu ora 12.00, la sediul USAMV Cluj din Calea Floresti 64.

Vom plamadi impreuna un aluat din care participantii isi vor putea coace acasa paine si placinta, vom coace paine si placinte dintr-un aluat pregatit de mine cu o zi inainte, vom afla cateva din beneficiile aluaturilor dospite cu maia acra si vom afla cum se face aceasta, vom vorbi despre ingrediente si materiii prime de calitate pentru a putea face o pita buna, vom vedea ce ustensile avem nevoie pentru a face din preapararea unui aluat acasa o experienta cat mai placuta. Fiecare participant va pleca acasa cu aluatul pregatit la curs, cu un pui de maia pentru viitoarele paini si cu suportul de curs.

Intrucat acest eveniment face parte din proiectul " Dezvoltarea pietelor locale exclusiv prin lanturi scurte pentru produse HNV agricol " finantat prin sub-masura 16.4 a PNDR 2014-2020, participarea este gratuita dar se face doar pe baza inscrierilor prealabile si in limita locurilor disponibile. 

Va asteptam cu drag ! 


Niciun comentariu: